很多朋友想了解關於海螺的吃法的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與海螺的吃法相關的內容分享給大家，一起來看看吧。
大海螺的作法
大海螺的吃法有很多，一種是不把螺肉分離出來煮；一種是把螺肉先用牙簽等尖銳的工具分離出來再煮。大海螺的做法有很多，即可水煮、汆湯，亦可爆炒、涼拌。很多朋友對於“大海螺”這種食材下不去手，有或者對於自己的做法根本不自信。其實大海螺的做法很簡單，大海螺的口味鮮而不腥，大家大可按照下麵的做法放心的做。
海螺的做法：
1、螺肉可爆、炒、燒、汆湯、打鹵、或水煮後佐以薑、醋、醬油食用
2、食用螺類應燒煮10分鍾以上，以防止病菌和寄生蟲感染
3、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
菜式推薦：水煮海螺
作為一道好吃的海鮮菜肴，水煮海螺是最簡單也是最不好掌握的一種做法。
1、海螺用水洗去表麵的雜質，放入盛水的盆中20分鍾（加少許鹽，目的是為了吐沙)。
2、煮的時候冷水下鍋，大火開鍋後轉中火煮5分鍾。
3、時間到後關火再燜2分鍾即可。
4、煮海螺的過程中，可以製作兩種調味蘸汁。
①用新鮮的薑榨汁，然後一點點嚐試著加入白醋，邊加邊嚐，符合自己的胃口即可
②也可以用白醋和芥末混合成調味蘸汁，適合口味重的同誌們
5、將海螺盛上來，可以用牙簽將肉剔出來蘸醬吃。
海螺可以吃嗎?怎麽吃
沿海地區很多地方都有吃海螺的習慣，有些是吃小海螺有些是吃大海螺，基本上的食用方法都是一致的，今天我就來教大家海螺怎麽吃才正確吧。
海螺500g
海螺怎麽吃
1.我們知道海螺有很多種，不管是什麽類型的，基本上按大小分就可以了，肉多的是大海螺，肉少的是小海螺，小海螺的吃法很簡單，一般隻需要吸出來就可以了。
2.大海螺的吃法就很講究了，首先我們要把海螺肉給挑出來，第一步要做的就是把海螺的蓋片掀掉。
3.然後把筷子插入海螺肉中，順時針方向旋轉一周，就可以將海螺肉完整的挑出來了。4.挑出海螺肉之後並不是直接就可以吃了，還需要清楚海螺身上的髒東西，基本上上海螺下半身的無用的部分。首先將尾部的黃摘掉，這個地方的放看個人喜歡，有的人是吃的，有的人是絕對不吃的。
5.接下來繼續清理海螺肺裏的雜質，以及肝髒部分，擠出來就可以了。
6.清理結束後就可以將海螺肉蘸上調好的醬料就可以吃了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。
