夏季適合喝什麽養生湯(夏季早上喝什麽粥最養生)

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很多朋友想了解關於夏季適合喝什麽養生湯的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與夏季適合喝什麽養生湯相關的內容分享給大家，一起來看看吧。

三伏天喝什麽湯好養生湯推薦

1、冬瓜江瑤柱煲老鴨湯



材料：冬瓜一斤，江瑤柱一兩，老鴨一隻，瘦豬肉三兩，陳皮一片，鹽少許。

做法：江瑤柱浸透，洲爭。冬瓜連皮及瓜仁，洲爭，切成厚片。老鴨殺洗幹淨，去毛、去內髒，切去鴨頭和尾，開邊，切成四大件，放入滾水滾五分鍾。瘦豬肉和陳皮洗淨。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，後放入材料，改用中火繼續煲三小時，加少許鹽調味，即可飲用。

功效：本湯清熱生津、滋補養顏。若有身體虛弱、虛不受補、津液不足、皮膚幹噪，可用本湯作食療。

2、苦瓜黃豆百合排骨湯

材料：苦瓜500克、黃豆80克、鮮百合30克、豬排骨400克、生薑4片。

做法：苦瓜洗淨，去籽，切厚塊;黃豆浸泡、洗淨;鮮百合洗淨;豬排骨洗淨，切段。先把豬排骨、薑、黃豆和苦瓜放入瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煮沸後，改文火煲約1小時，下鮮百合煮約10分鍾，調入適量食鹽便可。此量可供3-4人用。

功效：苦瓜黃豆百合排骨湯是廣東民間特別是潮汕地區夏日常用的清熱而又清補的湯水。現在這基礎上再添以潤肺平和的百合，使之更養陰潤肺，更為平和，既能清熱又不損陽，既可清補又不油膩，為清潤可口而又老少皆宜的家庭靚湯。

3、山楂蓮葉排骨湯

材料：山楂50克、新鮮荷葉一角、排骨600克、烏梅兩枚、生薏米50克。

做法：揀選煲湯用的排骨，洗淨、飛水，斬件;山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗乾淨;新鮮荷葉用清水洗乾淨。將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲內，加入適量清水，用猛火煲至水滾，然後改用中火煲約三小時左右，再放入新鮮荷葉稍滾便可，加鹽調味，即可飲用。

功效：山楂具有開胃助消化的作用;蓮葉可以清熱解暑，烏梅生津止渴;生薏米有利去濕作用，再配合滋補營養的排骨，煲成的湯水便具有消暑健胃補益的作用。

4、節瓜腐竹煲魚湯

材料：本地鯽魚500克、節瓜2個、腐竹80克、薑3片、水8碗。

做法：節瓜洗淨，去皮切厚塊;腐竹洗淨後泡軟，切段;鯽魚宰好洗淨，刮淨腹內黑膜，瀝幹水分，用少許油兩麵煎香;將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉慢火煲一個小時，下鹽調味飲用。

功效：消暑開胃、健脾利腸、祛積減肥。節瓜又名毛瓜，是夏季當令瓜蔬，肉質嫩滑，味道清甜，常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消腫之效。

5、絲瓜草菇魚頭湯

材料：絲瓜400g，草菇80g，豆腐200g，鱅魚頭1隻，薑2片，花生油10g，鹽5g。

做法：魚頭用鹽醃製2小時，洗淨，用油煎至金黃色。加入沸水2000ml，清滾魚頭30分鍾後加入豆腐，滾至豆腐熟，再放入絲瓜、草菇，加適量鹽調味。

功效：清熱消暑。用於暑天肺熱、咳嗽、痰多，或喘咳痰黃，伴口渴口幹，胸悶煩熱，食欲不振者。

天氣熱喝什麽湯好?還有五道養生湯適合天氣熱的時候食用，下麵小編為您介紹它們的做法。

6、紫菜黃瓜湯

材料：黃瓜、紫菜、海米適量。精鹽、醬油、香油、味精、黑胡椒粉等。

做法：先將黃瓜洗淨切成菱形片狀，紫菜、海米亦洗淨;鍋內加入清湯，燒沸後，投入黃瓜、海米、精鹽、醬油，煮沸後撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，調勻即成。

功效：此湯具有清熱、抗菌、排毒的功效，特別適合夏季食欲較差、易感冒的患者食用。

7、胡蘿卜玉米豬骨湯

材料：豬骨800克，玉米兩根、紅蘿卜兩根、山藥1根、生薑兩片。

做法：玉米洗淨後切成1寸左右的小段，紅蘿卜、山藥切成滾刀塊備用。豬骨洗幹淨後放進開水鍋中，焯2-3分鍾後撈出瀝幹水分。玉米和豬骨放進瓦煲中，加適量清水，大火煮開後，轉小火煲。等到用筷子能戳動肉時，再放入紅蘿卜、山藥和生薑，煲40分鍾左右關火，加適量鹽即可食用。

夏天比較適合喝什麽湯？

夏季的特點就是高溫、炎熱、容易上火。口感極差、食欲不佳。我們想要在夏季提高食欲、環節中暑，還可以依靠其他方法去調節身體。比如喝湯。

1、綠豆湯

很多人都知道綠豆湯能夠起到解暑的功效，小時候媽媽就經常給我們煮來喝。在夏季我們可以將綠豆泡好，在鍋裏煮的時候放一些百合，這樣既可以解暑還可以去心火。一舉兩得。如果覺得口感一般可以再放點冰糖。十分推薦。

2、蘋果山藥薑湯

山藥，大家都知道是健脾清胃的好食物，和蘋果在一起吃既能減輕夏季帶來的暑熱，又能夠增強食欲。再放上一些薑在裏麵，味道還是不錯的。

3、冬瓜丸子粉絲湯

冬瓜，是夏天補水消暑的好食材，在裏麵放上一些丸子能夠增加鮮味，我家孩子超級愛喝。記得放上一些胡椒粉更能提高食欲。而且這個湯裏麵沒有澱粉的存在，喝了也不會胖。推薦哦。

4、青菜豆腐湯

豆腐含有豐富的蛋白質，可以說是健康食物裏的楷模，配上青菜在裏麵營養豐富，尤其給老人和孩子吃，能夠補充鈣。下麵喝這個湯，也是很清新的感覺。

5、香菜紫菜蛋花湯

“寧可食無肉，不可飯無湯”，早餐來碗湯才算吃得妥帖。用紫菜做道快手又美味的蛋花湯再好不過。紫菜中鉀元素較高，有“神仙菜”的美譽，夏季出汗多不想吃飯時，來碗清淡營養的紫菜湯，在補充水分的同時，也能補鉀，整天精神滿滿。

8、木耳絲瓜湯

絲瓜是夏季常用的蔬菜，用來熬湯再好不過，再配上木耳，就能夠起到補腎的效果。這個湯還能夠補鐵補血、美容養顏、消暑利尿。

夏季除了喝湯可以祛濕解暑之外，我們還可以多補充一些其他食物來進行養生，比如說下麵幾種食物。

番茄:從生津止渴的角度來說,選擇個大色紅、味道酸甜的大番茄效果會比較好。我一般到了夏天就比較愛空嘴吃番茄，蘸點白糖，很爽口，但是記得一定要洗幹淨。

桃子:具有養陰生津的功效。而且多汁，口感新鮮。

西瓜:具有清熱生津的作用。除吃紅瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成涼拌菜,其清熱作用比紅瓤更強。

葡萄:具有生津、利尿、補氣血的功效。

夏天飲食也是需要注意很多的，我們也不要忽略哦。

吃水果過量。比如有的人一到夏天就會不自覺地吃起荔枝，殊不知很多水果超過了一定的量也會中毒，荔枝病就是其中一種。所以我們到了夏天就一定要合理的控製水果的量，要科學合理。

很多人在夏天為了消暑就愛吃冷飲，不住嘴的吃，經常冷熱混搭，之後就會造成腸胃疾病，隨之而來的就是腹瀉嘔吐，上醫院。在這裏說一下，我剛剛就是這種情況，所以，朋友們，夏季還是要控製好嘴啊。

雖然夏季很舒服，但是隱藏的各種細菌病毒也是很泛濫的，所以我們在平時還是要多多注意。

男性夏季養生多喝哪幾種湯？

1米湯滋補增食欲

受天氣影響，很多男性的食欲在夏季會相對降低。不過，米湯可以促進消化液分泌，增加食欲。夏天炎熱容易耗傷肺髒，此時喝一些穀物類為原料的米湯，能夠達到滋補潤肺的效果。腸胃不好的人喝些粗糧米湯也非常有益。小米、燕麥、糙米等粗糧中富含B族維生素，以及鈣、鐵、磷等微量元素，能彌補流汗帶來的損失。

夏季應喝什麽養生鴨湯？

馬蹄水鴨湯：

荸薺（馬蹄）100克，水鴨1隻，蔥20克，薑15克，料酒20克，鹽少許。

做法：將鴨去毛及內髒，馬蹄去皮，切成兩半，蔥切段，薑切片，把鴨放入鍋內，放入馬蹄和調料，加水適量，置武火燒沸，改文火燉熬至鴨熟即成。

老鴨粉絲湯：

原料：老鴨湯350-400克、粉絲150-200克；輔料：鴨血40克、鴨胗10克、鴨腸10克、豆泡5克、半個鹵蛋；碗中調味料：鹽1-2克、味精1克、雞粉1克、老鴨湯調味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香蔥5克、鴨料油5克。

做法：取不鏽鋼燙粉漏勺，加入鴨血、粉絲、豆泡煮1分鍾；在碗中放入鹽、味精、雞粉、老鴨湯調味料和鴨料油，倒入燙好的粉絲、鴨血、豆泡與鴨湯，潑上鴨胗、鴨腸，粉絲上撒香菜、香蔥，即可。湯色乳白，口感鮮美，富有鴨子固有的香氣與味道，令舌頭享受到了極點！

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。