茄瓜怎麽做好吃(燒茄子的做法)

1.豬肉切好，用鹽、油、薑、酒醃製幾分鍾。

2.茄子切成滾刀塊，泡在水裏備用。

3.炒鍋放油，將豬肉炒至豬肉變色，盛入碗中備用。

4.鍋裏放油，放入茄子和冬瓜，炸至變色。

5.然後放入適量的水，蓋上蓋子小火煨至結果微爛；

6.再把炒好的豬肉放進去。

7.稍微煮一下，出鍋的時候放適量的蠔油和醬油，就可以了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。